NOUS

Nous sommes Cyrielle et Thomas, un couple de jeunes restaurateurs passionnées, à l’origine de la pizzeria MARGHERITA, située à Gruissan.

Avant de donner vie à ce projet, Thomas s’est formé à la grande école française de pizzaiolo à Paris. Par la suite, il a exercé pendant quelques années en tant que responsable de cuisine au Paparazzo, où il a développé son savoir-faire, son exigence du goût et sa rigueur. De mon coté, Cyrielle, j’ai toujours évolué en salle, avec le plaisir d’accueillir, de conseiller et de partager de bons moments avec nos clients.

Avec Margherita, nous avons voulu créer un lieu qui nous ressemble: simple, chaleureux et authentiques. Nous proposons des pizzas artisanales, préparées avec des produits soigneusement sélectionnés, dans le respect des saveurs italiennes.

Mais Margherita, c’est aussi une invitation au partage, antipasti, pizzas à partager, et boissons à savourer entre amis ou en famille, dans une ambiance simple et gourmande.

Passionnés par l’Italie et sa gastronomie, nous avons également développé une épicerie fine italienne, avec une sélection de produits que nous utilisons chaque jour dans notre cuisine, pour prolonger l’expérience à la maison.

A emporter ou en livraison, nous mettons tout notre coeur pour vous offrir un moment de plaisir et de générosité.

Merci de faire partie de notre aventure et de faire vivre Margherita.